اسمي مانوليس كانياداكيس، وأنا صانع عود أقيم في هيراكليون، كريت، اليونان. بدأت علاقتي بالعود عندما كنت في الخامسة عشرة من عمري. اكتشفت هذه الآلة صدفةً أثناء مروري بمتجر كان يعزف فيه موسيقي. أسرني صوتها على الفور، وبقي عالقًا في ذهني. في الأيام التالية، كنت أعود إلى المكان نفسه لأستمع وأسأل عن هذه الآلة الغريبة. وسرعان ما قررت شراء أول عود لي، وبدأت دروسًا مع جورجوس ستافراكيس. أصبح الموسيقي الذي عرّفني على العود لأول مرة، ستافروس تساغكاراكيس، ومعلمي جورجوس ستافراكيس، صديقين مقربين فيما بعد، وكان لهما تأثير كبير في حياتي الموسيقية. في ذلك الوقت، شجعتني عائلتي على دراسة الغيتار الكلاسيكي في المعهد الموسيقي، لكنني لم أشعر يومًا بالارتباط بهذه الآلة. كان العود مختلفًا تمامًا. صوته وشكله ولغته الموسيقية رسخت في ذهني منذ اللحظة الأولى. خلال تلك السنوات الأولى، قضيتُ معظم وقت فراغي في التدرب على الموسيقى والاستماع إلى الموسيقى التي تتضمن آلة العود: من التقاليد الأرمنية واليونانية والعربية والتركية. إلى جانب الموسيقى، درستُ الجيولوجيا وعملتُ لسنوات عديدة في مصنع عائلتي لمعالجة الرخام والجرانيت، حيث اكتسبتُ معرفة عميقة بالمواد والأدوات والحرف اليدوية. في سن التاسعة والعشرين، قررتُ التوجه نحو شيء أكثر هدوءًا وشخصية وإبداعًا. ولأن آلة العود ليست منتشرة على نطاق واسع في الساحة الموسيقية اليونانية، اخترتُ التعامل معها ليس فقط كعازف، بل كصانع أيضًا. منذ عام ٢٠١٧، كرستُ نفسي لصناعة ودراسة آلة العود. وفي وقت لاحق، أسستُ ورشتي الخاصة، حيث تُصنع كل آلة على حدة.